GRYSIK ORKISZOWY 1kg

Grysik orkiszowy

Drobna kasza uzyskana z orkiszu odmiany Schwabenkorn. Uprawa polska.

Polecana w diecie św.Hildegardy.

Składniki: grysik orkiszowy 100%

Zastosowanie: do przygotowywania posiłków, do zagęszczania zup, deserów.

Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w opakowaniu szczelnie zamkniętym.

Produkt naturalny pakowany ręcznie.

Kraj pochodzenia: Polska

Orkisz to prastare zboże znane i uprawiane już w starożytności. Święta Hildegarda  w swoich pismach medycznych pisała „Orkisz to najlepsze zboże. Jest on ciepły, tłusty, bogaty w składniki odżywcze i smaczniejszy niż inne gatunki zbóż. Spożywającemu go człowiekowi zapewnia odpowiednie ciało i dobrą krew, wesołe usposobienie i radość w sercu” (Physica 1.5).

Współczesne badania naukowe potwierdzają, że orkisz jest dobrym źródłem białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witamin (zwłaszcza z grupy B) i składników mineralnych. Orkisz zawiera rodanid – składnik wzmacniający system odpornościowy.

Należy jednak pamiętać, że opisane właściwości zdrowotne orkiszu mają tylko jego najczystsze odmiany tj.: Schwabenkorn, Steiners Roter Tiroler, Frankenkorn, Oberkulmer Rotkorn, Ostro.

W ofercie naszego sklepu posiadamy produkty orkiszowe uzyskane z orkiszu odmiany Schwabenkorn.